Taza, une ville historique nichée dans les montagnes du nord du Maroc, est un joyau caché où se rencontrent histoire et modernité. La province de Taza, définie par ses reliefs montagneux, comprend à la fois une région rifaine et une région atlasique, symbolisant ainsi la convergence entre le Rif et le Moyen Atlas. Imprégnée d'une riche histoire remontant à l'Antiquité, la ville dévoile ses trésors à travers ses vestiges historiques, tels que la médina, les remparts et les anciennes portes, attirant les passionnés d'histoire et d'architecture. Explorez dans cet article ; l'histoire, les sites touristiques, le climat et la cuisine de ce joyau de Fès-Meknès.
Quelle est l'histoire de la ville de Taza au Maroc ?
Taza, située entre le Rif et l'Atlas, tire son nom de l’Amazigh signifiant « col ». Développée autour d’un couvent fortifié au Xe siècle par les Berbères, elle devint une place forte stratégique reliant l'Ouest et l'Est du Maroc. Importante sous les Idrissides, fortifiée par les Almohades en 1132, Taza évolua sous le Protectorat avec la construction de Taza bas en 1920. Son urbanisation rapide au XXe siècle fit passer sa population de 54 000 en 1960 à 198 000 en 2020.
Taza, une ville au riche passé historique
Taza du Maroc, ou Thaza selon les récits de son histoire, se dresse fièrement parmi les plus anciennes sentinelles du Maroc. Sa situation géographique, un pont naturel entre le Rif et le Moyen Atlas, lui a conféré une importance capitale au fil des siècles.
Capitale de sa province, Taza tire son nom du berbère, rappelant le passage montagneux qu’elle garde imperturbablement. Son héritage historique est d’une richesse saisissante : des époques anciennes qui résonnent encore à travers ses monuments et structures, comme un bastion du XVIe siècle et des remparts solidement ancrés dans le XXIIe siècle. Taza n’a pas simplement été une ville parmi d’autres ; elle a été et demeure aujourd’hui un point charnière ayant unifié chaque région ancestrale grâce à sa position stratégique enviable.
En y passant, vous pouvez profiter à visiter le fameux tombeau de Sidi Ben Achir, un saint soufi vénéré. Ne manquez pas une photographie devant le portail du mausolée.
Quels sont les principaux sites touristiques à visiter à Taza ?
Taza, entre le Rif et le Moyen Atlas, est une destination touristique majeure au Maroc. Ses sites historiques comme les grottes de Friouato, le lac Bab Louta, Oued El Bared et la médina témoignent d'un patrimoine culturel unique. Bordée de paysages naturels spectaculaires, propices à la randonnée, la ville pourrait devenir un moteur de développement durable en améliorant son infrastructure touristique, attirant ainsi des visiteurs avides de découvertes et contribuant à l'essor économique régional.
Plusieurs hébergements y sont disponibles, allant des locations de vacances à des hôtels 5 étoiles. Si vous voulez choisir un appartement de vacance, il est conseillé de le réserver très tôt. En effet, les visiteurs choisissent un appartement pour économiser. Pour information, avant de réserver votre appartement, veuillez préciser le code postal Taza 35 000.
Taza, une destination touristique incontournable au Maroc
Si vous avez déjà prévu une destination de voyage, il est temps de la modifier et choisir Taza, code postal 35 000. Voici les sites touristiques le plus incontournables :
- Lac Bab Louta
Dans le Nord, le lac Bab Louta s'étend sur 300 hectares et abrite une riche biodiversité aquatique. Avec une profondeur maximale de 45 mètres, ce lac se trouve à proximité de la ville de Taza, dans la région de Fès-Meknès. Il est un lieu de refuge pour de nombreuses espèces d’oiseaux, tels que les canards souchets, les canards siffleurs, les foulques à crêtes, les limicoles et les sarcelles. Chaque année, des milliers, voire des millions d’oiseaux migrateurs y font escale.
- Grottes de Friouato
À environ trente kilomètres de Taza, le site de Bab Boudir, classé patrimoine culturel bâti, fait partie du parc national de Tazekka. Ce site offre un paysage exceptionnel avec ses sources d'eau, ses forêts et ses reliefs montagneux, en faisant un lieu privilégié pour les amateurs de randonnées pédestres.
- Oued El Bared
À 76 km de la ville de Taza, dans la commune rurale de Maghraoua, se trouve l'Oued El Bared, l'un des paysages les plus saisissants de la région nord. Avec ses paysages diversifiés, son eau fraîche et limpide, sa flore relativement variée et la présence de la truite fario, Oued El Bared est incontestablement l'une des beautés naturelles du parc Tazekka.
En ce qui concerne l’appartement pour votre séjour, Taza possède une variété d’appartement à proximité de chaque site touristique pour vous faciliter les déplacements. Généralement, les meilleurs logements se trouvent à Fès-Meknès, mais il n’est pas rare de trouver une chambre confortable aux alentours des sites touristiques que vous souhaitez visiter.
Quel est le climat de Taza au Maroc ?
Taza au Maroc, présente un climat méditerranéen tempéré, caractérisé par des étés chauds et secs (Csa selon la classification de Köppen-Geiger). La température moyenne sur l'année s'établit à 18,1 °C, avec des précipitations moyennes atteignant 517,2 mm.
Taza, une ville au climat agréable et tempéré
Taza ville possède un climat agréable et tempéré, offre sa meilleure période de visite entre juin et septembre. En décembre, les conditions climatiques, notamment l'ensoleillement et les températures, déconseillent la visite. Les températures annuelles moyennes tournent autour de 23 °C, avec des précipitations annuelles généralement modérées. En juin et juillet, les normales saisonnières affichent des températures agréables et peu de pluie, selon les données historiques. Ainsi, pour profiter pleinement de Taza, privilégiez les mois estivaux tout en tenant compte des normales saisonnières pour une expérience confortable et plaisante.
Quelles sont les spécialités culinaires de Taza ?
La cuisine typique de Taza offre une variété de plats incontournables, dont le couscous, la harira, le tajine, la pastilla, la chermoula, le méchoui, les briouates, les cornes de gazelle, les ghribias et les chebakias.
La cuisine de Taza illustre parfaitement la richesse et la diversité de la culture marocaine. Ses plats traditionnels, riches en saveurs et en épices, reflètent l'héritage culinaire du pays, tout en mettant en valeur les ingrédients locaux et les techniques de cuisson ancestrales. De la préparation minutieuse du couscous aux délices sucrés des pâtisseries, chaque plat raconte une histoire et incarne les traditions et les valeurs culturelles profondément enracinées au cœur de la société marocaine.
Taza, une ville aux délices culinaires uniques
Cette région de Fès-Meknès est une cité aux plaisirs gastronomiques singuliers. Elle vous invite à découvrir une cuisine variée et exquise, magnifiant les produits frais régionaux et les saveurs emblématiques marocaines. Les établissements locaux regorgent de mets authentiques, allant des tajines parfumés aux grillades succulentes, en passant par les douceurs délicieuses sublimées par le miel et les amandes. Parfois, les hôtels, les locations et appartement de vacance propose un service de restauration qui propose les spécialités gastronomiques de Taza. Si cela vous intéresse, renseignez-vous sur un site spécialisé avant de faire votre réservation d’appartement.
Taza, joyau entre le Rif et le Moyen Atlas, offre un condensé de trésors : grottes de Friouato, lac Bab Louta, RAS-EL-MA, médina… autant de témoignages d'un passé riche. Ses paysages naturels invitent à l'exploration, faisant de Taza un incontournable du Maroc. Cette ville, en pleine évolution touristique, promet une expérience authentique et enrichissante. Découvrez-la par vous-même, plongez dans ses ruelles animées, goûtez à sa cuisine exquise, choisissez un logement dans le centre-ville et laissez-vous charmer par son histoire fascinante. Taza, un maillon essentiel du patrimoine marocain, vous attend pour une aventure mémorable. Pour un séjour réussi, il est conseillé de réserver votre appartement de vacances à l’avance.
